Entrega de los premios Oscar 2013

Por:  Miriam Rizcalla de Cornejo

La alfombra roja ya está lista.  Esta noche desfilarán por ella muchas de las estrellas del firmamento artístico de Hollywood.

Cuántos nominados expectantes, ansiosos por llevarse a casa la famosa estatuilla dorada.  Un público curioso no se perdería por nada la gran gala:  ¡Noche de Oscar!

Habrá quienes no muestren interés, pero a un montón sí que le importa.

Esta noche, la entrega 85 de los prestigiosos premios Oscar, atrapará la atención de millones de almas en el mundo, que seguirán de cerca el resultado de la famosa premiación, en espera de que su película y actores favoritos resulten galardonados.  ¿Cuál será la gran victoriosa?  ¿Les Miserables, Lincoln, Life of Pi, Argo,...? Dentro de muy poco se revelarán los ganadores en todas las categorías, así como las grandes curiosidades de la noche.

Pero antes de la gran premiación, lo que nadie se quiere perder, el derroche de lujo y esplendor que desfilará por la alfombra roja! La noche estará para sentarse en primera fila...aunque sea en casita., lugar desde donde queda garantizado no se pierde un solo detalle y menos los chismes...

Sardines gourmet a la Miriam

Por:  Miriam Rizcalla de Cornejo

Me lo prometió y lo cumplió.  Hoy es mi cumpleaños y mi hija Melina me había advertido que hoy, muy temprano al amanecer, me despertaría para felicitarme, y así fue.  Todos lo hicieron.  A las siete de la mañana me cantaron el HBD, con velita y todo, antes de agarrar rumbo cada uno.  

Horas después me dí cuenta qué día era:  Viernes de Cuaresma!... 

En las horas siguientes me debatía pensando en qué preparar y, aunque me aplico cocinando y tengo un nutrido menú que omite la carne, finalmente me decidí por la que sería mi cena...honor a quien honor merece!  ¡Sardinas!!!

Sí.  Hace mucho tiempo no compraba una lata de esas ovaladas con sardinas en salsa picantita.  Pero fiel a mi estilo, a saber cuál es, la transformé con mis habituales vegetales para darles un toquecito de sofisticación: Anillos de cebolla, pimentones, apio y todo lo que encontré por ahí.

De manera que mi cumpleaños quedó glamorosamente celebrado con un buen plato de Sardines gourmet a la Miriam con vegetales y limón.

Mis hijos me preguntaban ¿en serio, mami, hoy en tu cumpleaños?  ¿Por qué no?  Hasta cierto punto satisfice un capricho, ¡un placer!  lo cual no me alegra, pues le resta valor a la acción del día.  A ver, ¿qué sentido tiene disfrutar un buen salmón  en salsa de qué se yo, o de unos langostinos al ajillo con copita de vino y toda la cosa, ensaladas multicolores que alucinan y bien atendida en un restaurante?  ¿En viernes de cuaresma?  ¡Vaya sacrificio!  así, que tooodos los días sean iguales, qué delicia... 

Bueno, al final mi arroz con sardinas y vegetales no pudo quedar mejor, luego una probadita del dulce y,... voilá, la pasamos bien!

Feliz mi cumpleaños y, como diría un amiguito por ahí, felices los felices!  Chin chin!!!!

Flores , tarjetas y chocolates en San Valentín

Por:  Miriam Rizcalla de Cornejo

Como es costumbre, el 14 de febrero, el mundo celebra el Día de San Valentín, día del amor y la amistad.

Un día como hoy las floristerías disparan sus ventas, arreglos florales de todos los estilos y tamaños salen con destinos muy diversos:  amistades, familiares, compañeros de trabajo y, por supuesto, los enamorados.

Ni qué decir de las cajitas de chocolates, cajas bellamente decoradas con deliciosos chocolatines dispuestos a endulzar el corazón de más de una...y uno por ahí, porque a los hombres también se les conquista, y qué mejor que hacerlo con la dulzura de un chocolatito.

Otra cosa muy buscada para esta fecha son las hermosas tarjetas con diseños y mensajes emotivos y certeros, que ahorran el tiempo y esfuerzo de una buena inspiración, allí está contenido todo lo que en voz alta muchos no se atreverían a decir y bellamente expresado, arrancando de sus destinatarios sonrisas de alegría y, en el caso de los enamorados, uno que otro suspiro de amor...

Bueno, siempre hay un motivo para celebrar y, aunque el Día del Amor y la Amistad realmente es cada día, resulta de lo más encantador recibir y dar un detalle especial a esos seres aún más especiales en nuestras vidas.

Feliz Día de San Valentín!